Schwedenbomben

Los Schwedenbomben son unos dulces que me gustan mucho y además son perfectos para acompañarlos con un café a media tarde. Están compuestos de una cobertura de chocolate (a veces incluye coco rallado), rellenos de merengue y con una base de barquillo. 

Provienen de Alemania y por lo visto la empresa que los comercializa en Austria estuvo a punto de cerrar hace pocos años. La gente los compró masivamente en cuanto se enteraron de la noticia e incluso llegaron a agotarse.

Pueden encontrarse en cualquier supermercado y están muy buenos. Para mi gusto, el merengue debería ser menos dulce y el chocolate aún más amargo. Pero bueno, es que yo soy muy chocolatera.

A mi madre y a mi hermano les encantan